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帆立の梅和え
700円(税込)
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ゴルゴンゾーラのニョッキ
1,100円(税込)
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“生ハム×日本酒” じつは相性抜群。お燗もまたいいんです
1,420円(税込)
杜仲高麗豚に塩だけで熟成させた国産の生ハム。お燗で温まった口内で生ハムの脂がとろける感覚は、日本酒とのペアリングとの真骨頂のひとつだと感じていただけるはず。是非お試しください！
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生産者さんの顔が見える、無農薬で美味しい素材
魚介の一部は宮城県 牡鹿半島、野菜の一部は長野県 御牧原、自家製サワーの柑橘は瀬戸内 豊島から頂いております。また2022年から自身でも畑をはじめ、無農薬で美味しい食材を増やしていこうと取り組んでいます。
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日本酒＆生ハム ぜひお試しを
魚介には白、肉には赤、というふうに料理とワインを合わせますよね。日本酒にも料理との相性があるんです。【生ハム ＆ 日本酒 お燗】も、その一つ。温まった口の中で生ハムの脂がじんわりとろける感覚は至福の時。お刺身はもちろん、カルパッチョやアヒージョ、チーズケーキまで、和洋を問わず料理と日本酒の相性を気軽にお楽しみください！
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【季節メニュー】牛すじ塩煮込み
760円(税込)
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【季節メニュー】大根おでん揚げちゃいました
550円(税込)
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鰹のタルタル
760円(税込)
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帆立のメンチカツ
869円(税込)
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和風アクアパッツァ
1,089円(税込)
白ワインではなく日本酒を使用。旨味やコクがあります。
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ヤムウンセン
880円(税込)
柑橘の酸味がある日本酒が合います
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ゴルゴンゾーラのニョッキ
1,199円(税込)
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夏野菜のお浸し
650円(税込)
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帆立の梅和え
650円(税込)
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鰆の竜田揚げ セビーチェ風
790円(税込)
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まいかけポテサラ
540円(税込)
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鶏ささみの柚子胡椒サラダ
760円(税込)
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芹と葱 しらすのサラダ
500円(税込)
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生ハム『ハモン デ トレベレス』
980円(税込)
ときのスペイン女王お墨付きの最高級ハモン・セラーノである「ハモン・デ・トレべレス」の23か月熟成。お燗で温まった舌に脂がとろける感覚は至福のひととき。生ハム×日本酒は新定番！
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トマトの旨浸し
550円(税込)
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ポテトフライ バジル香る
540円(税込)
アリオリソース添え
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酒肴2種
605円(税込)
鶏ささみの風干しと酒盗クリームチーズ
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大人の鶏ハム
595円(税込)
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酒盗のピッツァ
980円(税込)
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ヤゲン軟骨のアーリオ・オーリオ
500円(税込)
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本日の鮮魚刺し 煎り酒で
1199円～
入荷状況によって変わります。・真鯛の昆布〆、・鮪の中おち、・平政、・平スズキの炙り など
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本鮪のタルタル
900円(税込)
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真鯛の昆布〆なめろう風 煎り酒で
900円(税込)
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たこのアヒージョ ガルシア風
870円(税込)
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まいかけ風スパニッシュオムレツ
650円(税込)
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帆立のメンチカツ
760円(税込)
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さわら
870円(税込)
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チーズ盛合せ3種
890円～
フレッシュ、ウォッシュ、ハード、白カビ、青カビなど、内容は随時入れ替わります
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うず巻き串 2本
550円(税込)
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牛サガリのステーキ
1,200円(税込)
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鶏の山椒焼き
750円(税込)
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霧島豚のハーブグリル
1,310円(税込)
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チキンのきのこソテー
890円(税込)
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蒸し鶏 バルサミコ風
760円(税込)
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アジア風チリ焼きうどん
870円(税込)
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汁なし坦々焼うどん
870円(税込)
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うま味噌まぜうどん
836円(税込)
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キーマカレー焼うどん【日曜限定】
890円(税込)
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鶏出汁うどん【夏季日曜限定】
670円(税込)
スープなくなり次第終了
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冷製 豆乳坦々うどん【夏季日曜限定】
760円(税込)
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焼き鳥屋さんの鶏そぼろご飯
650円(税込)
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季節・日曜限定 うまからうどんパスタ
800円(税込)
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濃厚チーズケーキ
500円(税込)
地元の名店のチーズケーキをデザートに。ケーキに合わせる日本酒もご用意しております。
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フォンダンショコラ
550円(税込)
お酒もあわせられます。
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お一人でも安心して居られるカウンタ―席では、じっくり食事に向き合ったり、カフェのように読書をしたり、ぼーっと寛いだり。あなたのサードプレイスとしてゆったりお過ごし下さい。マスターへのお酒のリクエストも気兼ねなく。
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日替わりのBGMは●金曜Soul・R&B・FUNK ●土曜Jazz ●日曜昭和歌謡・90’J‐POP、80・90'洋楽など懐メロ、●他の曜日Jazz、Oldies、Bluesなど、耳でもお楽しみください
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魚介はもちろん、カルパッチョ、牛サガリのステーキ、生ハム、アヒージョ、チーズケーキも日本酒との相性を合わせることができます。日本酒ペアリングを気軽にお楽しみください。お酒のリクエストやご相談も。
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入口外観
駅から5分。住宅街の小路にございます。
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生ハムとお燗
生ハム＆お燗。口内で料理と日本酒による五味が整い、お燗によって生ハムの脂がとろける感覚は、至福です。ワインとは違う、お燗ならではの美味しさをぜひ。
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テーブル14名様 × 14
グループでのご利用は1テーブル最大6名様まで。それ以上についてはテーブルが少し分かれます。予めご了承くださいませ。
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カウンター8名様 × 8
ご夫婦やデート、一人飲みにも。日本酒のショーケースを眺め、直接リクエストしながら楽しめます。
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肴も〆も 豊富な料理
旬の食材を使った季節メニュー、鮮魚、アヒージョ、生ハム、お肉、酒肴からデザートまで、豊富なメニュー
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日本酒は常時約50種類
季節、料理に合わせて日本酒をセレクト。ですので、お酒のメニューも常に替わっていきます。
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カウンター席
お一人様でも二人でも。ショーケースを眺めながら直接リクエストできます。
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豊富な料理メニュー
料理も充実。定番、限定～季節のメニューまで
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日本酒は常時50種類以上
料理に合わせて日本酒をセレクト。「日本酒が食事を美味しくしてくれる」を、きっと体感していただけます。
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テーブル席
おひとり様からグループまで。ちょっとお洒落な空間で美味しい料理と美味しい日本酒を楽しんで。
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日本酒 約50種から、好みや料理に合わせて。
430円/0.6合～
約50種ほどをご用意しております。少しずつ沢山の種類を楽しめるよう、サイズは0.6合/1.4合/2合/お燗1合ずつ選べます。
